25-ročný Šimun je odchovancom Topoľčian. V Banskej Bystrici už ale pôsobil. Počas ročníka 2011/12 odohral 33 zápasov v juniorke, získal 25 bodov. V nasledujúcej sezóne si zahral za áčko v 27 dueloch (3+3). V najvyššej slovenskej lige hrával aj za Trenčín, Nové Zámky, krátko si vyskúšal pôsobenie v KHL za Slovan Bratislava, minulý ročník začal v Nitre a dokončil ako hráč Michaloviec.

Zároveň je v HC ´05 Banská Bystrica na skúške 26-ročný útočník Alex Výhonský. Odchovanec prešovského hokeja taktiež pod Urpínom pôsobil. V sezóne 2013/14 bol súčasťou nášho juniorského tímu. Posledné roky odohral hlavne v Nórsku a Francúzsku, krátko bol súčasťou Popradu.