Podľa klubového vyjadrenia by zdĺhavé administratívne úkony vyradili Demkova na dlhšiu dobu z tréningového procesu, a preto sa ukončenie spolupráce ukázalo ako najrozumnejšie riešenie situácie. Demkov pôsobil v uplynulých štyroch sezónach v klube Šachťor Soligorsk, ktorý účinkuje v ruskej Vyššej hokejovej lige. Sezóna 2017/2018 bola pre 28-ročného Demkova jedna z najlepších v kariére. Odohral v nej celkovo 51 zápasov, v ktorých nazbieral 70 kanadských bodov za 26 gólov a 44 asistencií. S tímom Bieloruska sa predstavil aj na MS v Dánsku, v 6 zápasoch však nebodoval. Celkovo má na MS odohraných 38 zápasov s bilanciou 1+6.

Okrem VHL už pôsobil aj v KHL a vyskúšal si aj nižšie zámorské súťaže AHL a ECHL či nemeckú DEL.