Hokejové dejiny tejto krajiny sa začali datovať v roku 1980. V roku 1987 sa zúčastnili prvých majstrovstiev sveta v D kategórii v Austrálskom Perthe, kde obsadili posledné 4. miesto.

Nasledoval hokejový úpadok, kde počas dlhých rokov krajina nedokázala poskladať tím konkurencie schopný na Majstrovstvá sveta. Stalo sa tak až v roku 2014 po prihlásení do 3. kategórie a tu pôsobia až do dnes.

Zápas MS 3 - divízie HongKong vs Gruzínsko

V súčasnosti je v Hongkongu až 1785 hokejistov, ktorí môžu trénovať a hrať ľadový hokej na piatich hokejových štadiónoch v krajine. V národnej lige pôsobia štyri hokejové kluby Golden Connection, Gold Club, Honor Us a Hexagon.