Skúsený Fín sa stal skautom pre agentúru MN hockey skaut, ktorá ho predstavila na sociálnej sieti. Jokinen uzavrel svoju kariéru v Škótsku ako hráč Fife Flyers. Jeho posledná sezóna bola rozdelená až do troch klubov. Okrem Škótov prišiel minulý rok v lete ako obávaná posila do Prešova. Na Šariši ale sklamal a odišiel do Nottinghamu Panthers. Najdlhšie pôsobil v domácom klube fínskej Liigy KaIPa Kuopio, kde bol kapitán v rokoch 2017-2021.