Zmluva mu vynesie celkovo 25 miliónov amerických dolárov s priemerným ročným platom 5 miliónov. Vancouver draftoval Demka v roku 2014 z 36. miesta. V sezóne 2019/2020 pôsobil v pozícii brankárskej dvojky za Jacobom Markströmom.

Po Švédovom odchode do Calgary sa stal Demko jednotkou, hoci mu pribudol skúsený kolega Braden Holtby. Demko zatiaľ odchytal v ročníku 2020/2021 25 zápasov, v ktorých dosiahol 91,7-percentnú úspešnosť zásahov a priemer 2,77 inkasovaného gólu na zápas. Dvakrát bol súčasť amerického tímu na MS, štartoval aj na šampionáte v roku 2019 na Slovensku.