Erik Piatak je odchovancom popradského hokeja. Na Slovensku si zahral tiež za Košice, Bardejov či Nitru. Pred tromi rokmi posilnil Michalovce, s ktorými na druhý pokus dokázal vybojovať postup do Tipsport ligy v úspešnej baráži so Žilinou.

Ostatnú sezónu to skúšal v maďarskom Debrecíne. Po piatich zápasoch však skončil z dôvodu zranenia. Následne si našiel pôsobisko v Anglicku v mužstve Raiders IHC. Nastúpil na 39 zápasov (21+38). V tomto tíme bude pokračovať aj v nasledujúcom ročníku.