Šimko začal sezónu 2018/2019 vo farbách Dukly Trenčín, v závere prestupového obdobia však zamieril v rámci výmeny za Juraja Hollého do Liptovského Mikuláša. V minulosti pôsobil aj v Martine a Nových Zámkoch.

Prevažnú časť kariéry strávil v materskom Zvolene, v ktorého drese získal v roku 2013 extraligový titul. V Detve pôsobil v sezónach 2008/2009 a 2010/2011 ešte počas účinkovania klubu v druhej najvyššej súťaži.