JUDr. Ján Šterbák pochádzajúci z Popradu hrával na poste obrancu. Po ukončení hráčskej kariéry sa stal trénerom.

Názory ludí z hokejového sveta v spomienkach na JUDr. Jána Šterbáka:

Ľubomír Višňovský (obranca): Šterbák ho viedol na MS v hokeji v roku 1998 ako hlavný kouč a v roku 2003 spolu získali bronz. Višňovský má na Šterbáka iba úsmevné spomienky.

Ján Lašák (brankár): Šterbáka zažil na šampionáte vo Fínsku v roku 2003. O Šterbákovi hovorí, že to bol super človek.

Pavol Gašpar (športový komentátor): O Šterbákovi hovorí tak isto v dobrom. Šterbák bol podľa neho super chlap, bol spoľahlivý, korektný, so slovníkom diplomata a čo povedal to aj platilo.

Vincent Lukáč (bývalý hráč a tréner): Býval v Košiciach blízko Šterbáka, kde boli aj spoluhráčmi. Hovorí o ňom ako o skvelom človeku.

Tréner Šterbák o kauze vo Zvolene

Hráčska kariéra

JUDr. Ján Šterbák pôsobil ako hráč od sezóny 1971/1972 do 1981/1982. Hrával za kluby VSŽ Košice a Dukla Jihlava. Objavil sa aj v reprezentácii Česko-Slovenska.

Trénerska kariéra

Po skončení hráčskej kariéry pôsobil ako tréner na všetkých úrovniach. Slovenskú reprezentáciu trénoval v sezóne 1997/1998. Uplatnil sa aj ako asistent reprezentačného trénera v sezóne 2002/2003. Ako tréner pôsobil aj vo viacerých slovenských kluboch (VSŽ Košice, Poprad, Liptovský Mikuláš a Žilina). S klubom MsHK Žilina v sezóne 2005/ 2006 vybojoval titul. Po tejto veľmi úspešnej sezóne podpísal dvojročný kontrakt s klubom HC Košice. V druhom roku pôsobenia v klube však pred 46. kolom extraligy dňa 25. januára 2008 abdikoval zo svojej funkciu. Stalo sa tak po veľkom tlaku hráčov a fanúšikov, nakoľko klub vzhľadom na svoje ambície dosahoval neuspokojivé výsledky.